Critère 73 - L'OT propose une gamme de prix ouverte, adaptée à sa stratégie, ses produits et sa clientèle.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné | Famille Qualité de la prestation | Coefficient : 1
Définition du critère
Les prix sont adaptés à la stratégie et aux produits proposés et il ne s'agit pas nécessairement d'une gamme de prix large. Contrôle visuel. Critère à auditer par interview en dévoilé sur le bureau principal avant le débriefing et lors de la visite mystère. L'OT propose une gamme de prix ouverte, adaptée à sa stratégie, ses produits et sa clientèle.
Exigences pour obtenir le label
Les prix sont adaptés à la stratégie et aux produits proposés. Il ne s'agit pas nécessairement d'une gamme de prix large, mais d'une cohérence prix/produits/clientèle.
Conseils pour réussir
Analyse de la clientèle :
- Identifier les profils de visiteurs (familles, couples, seniors, groupes)
- Évaluer le pouvoir d'achat moyen
- Comprendre les motivations d'achat (souvenir, cadeau, utilité)
- Adapter le positionnement prix en conséquence
Stratégies de prix selon le positionnement :
1. Stratégie "entrée de gamme accessible"
- Produits d'appel de 2€ à 10€ (cartes postales, magnets, petits souvenirs)
- Adapté aux familles, jeunes, excursionnistes
- Volume important, marge unitaire faible
- Exemple : OT littoral à forte fréquentation
2. Stratégie "milieu de gamme équilibré"
- Concentration sur 10€ à 40€
- Produits de qualité correcte
- Équilibre volume/marge
- Exemple : OT de destination moyenne
3. Stratégie "haut de gamme sélectif"
- Produits de 30€ à 150€+
- Artisanat local, créateurs, produits d'exception
- Faible volume, marge élevée
- Exemple : OT de destination patrimoine/luxe
4. Stratégie "gamme complète"
- Du produit d'appel (2€) au produit premium (100€+)
- Tous les budgets représentés
- Diversité maximale
- Exemple : OT de grande destination touristique
Exemples de grilles tarifaires cohérentes
Exemple 1 : OT familial balnéaire
Produits d'impulsion (2-5€) : 40% des références
- Cartes postales : 1,50-2€
- Magnets : 3-5€
- Porte-clés : 4-6€
Produits courants (6-20€) : 45% des références
- T-shirts enfants : 12-15€
- Mugs : 8-12€
- Jeux de plage : 10-18€
- Guides : 8-16€
Produits cadeaux (21-50€) : 13% des références
- Livres beaux : 25-45€
- Textiles adultes : 25-35€
- Conserves premium : 20-30€
Produits exception (>50€) : 2% des références
- Artisanat local : 60-120€
Exemple 2 : OT patrimoine culturel
Accessible (5-15€) : 30% des références
- Documentation : 5-12€
- Petits souvenirs : 5-10€
Standard (16-40€) : 40% des références
- Livres d'art : 18-35€
- Objets décoratifs : 20-40€
- Reproductions : 15-30€
Premium (41-100€) : 25% des références
- Créations artisanales : 45-95€
- Éditions limitées : 50-80€
Exception (>100€) : 5% des références
- Pièces uniques : 120-300€
Principes de cohérence tarifaire
Règles d'or :
- Produit d'appel obligatoire : au moins 20% de l'offre <10€
- Cœur de gamme dominant : 50-60% dans la zone de prix médiane
- Premiumisation progressive : 10-20% en haut de gamme
- Cohérence interne : éviter trop grands écarts au sein d'un même univers
- Lisibilité : prix arrondis ou terminant par ,50 ou ,90
Contrôles de cohérence :
- Rapport qualité/prix justifiable
- Comparaison avec commerces locaux
- Marge suffisante (objectif 30-50% selon produits)
- Prix cohérents entre produits similaires
- Possibilité d'achat spontané pour tous budgets